なかでも
「豚一頭からわずかしかとれない貴重な豚とろ（トントロ）を使用したチャーシュー」
が乗った有名な豚とろラーメンがお薦め
（黒豚限定かどうかは不明）
とろけるようなチャーシューのラーメンでした
陸路２２００ｋｍ隔てて…
青森のうまいものといえば？
近年知ったご当地限定グルメ
「カレー味噌牛乳ラーメン」
青森ではどこでも食べられるらしい
だがラーメン屋はそこそこあるのに
「カレー味噌牛乳ラーメン」という表示がほとんどない
何とか見つけて食した
単なる味噌ラーメンにカレー・牛乳・たぶんマーガリンが入っているだけに見えるが
（撮影しなかったので文章で）
「カレーの辛さを牛乳とたぶんマーガリンがマイルドにしてくれる」ような感じ
ご当地以外でも手に入る食材なので
どこのラーメン屋でもあってよさそうなんだけどなあ
試しに？作ってみたら
やっぱりマイルド～
鹿児島ﾗｰﾒﾝ豚とろ
青森 札幌ﾗｰﾒﾝ